پودر قهوه ترک ویژه
دم آوری قهوه ترک که اصالت و سنتی بودن را در فرهنگ ترک همواره با خود به همراه دارد را بهتر است بدانید یک روش ،آماده سازی و سنت آماده کردن قهوه است تا یک نوشیدنی قهوه!! قهوه ترک زیر بنای اصلی روش های قهوه های دمی مانند قهوه فرانسه و تحت فشار مانند اسپرسو است.
محصولات مرتبط
قهوه ترک ویژه لایت اسپرسو ایلیا مواد و وسایل مورد نیاز برای درست کردن قهوه ترک
- وسایل مورد نیاز که احتیاج دارید تا یک قهوه ناب با جذوه به سبک ترک‌ها را نوش جان کنید از این قبیل هستند:
- یک قهوه جوش ترکی (جذوه).
- شکر.
- قهوه ترک و یا پودر قهوه ترک معمولی یا ویژه اسپرسو ایلیا به اندازه ای که می خواهید.
- آب سرد (به ازای هر نفر یک فنجان) در نظر گرفته شود.
قهوه جوشِ جذوه پر از آب کنید و روی اجاق گاز با حرارت مستقیم قرار دهید و حرارت گاز را آرام رو به افزایش کنید. به ازای سرو هر فنجان قهوه ۱ قاشق غذاخوری قهوه ترک اضافه کنید.
پودر قهوه ترک معمولی یا ویژه را هم نزنید، اجازه بدهید تا پودر قهوه خود در آب سرد پخش و در سطح آب داخل جذوه شناور شود. هم نزدن شما در این مرحله باعث گلوله نشدن قهوه در آب شود.
بعد از ۱ تا ۲ دقیقه به قهوه خود شکر (بصورت زائقه ای در صورت تمایل) اضافه کنید و هم نزنید، با ریختن شکر حرارت شعله گاز را کمی افزایش دهید.
پودر قهوه ترک ویژه
تا شکر به خوبی در پودر قهوه و آب داخل جذوه حل شود، ۳ تا۴ دقیقه جذوه را با این حرارت رها کنید. بعد از اینکه کمی حرارت دید و آب به اندازه کافی گرم شد، شکر حل می شود. حالا با قاشق کوچک چند بار قهوه داخل جذوه را هم بزنید و سپس حرارت شعله گاز را کاهش دهید. بعد از چند دقیقه، قوام روی قهوه را خواهد گرفت.
زمانی که اولین حبابهای تشکیل شده را روی سطح قهوه داخل جذوه خود دیدید، حرارت شعله را باز کمتر کنید و یا قهوه جوش خود را از حرارت مستقیم شعله دور کنید، بخاطر بسپارید که قهوه نباید زیاد روی حرارت مستقیم شعله جوش بخورد، و هم تکنون قهوه شما آماده سرو میباشد.
برای خرید انواع پودر قهوه ترک ویژه میتوانید به https://espressoiliya.com/shop/coffee/herbal مراجعه کنید.
قبل از خرید میتوانید با مشاورین ما در واتساپ و یا بصورت تلفنی مشاوره رایگان دریافت کنید.
دیدگاه خود را بنویسید