قهوه عربیکا چیست و چه خواص و ویژگی هایی دارد؟ در این مقاله از اسپرسو ایلیا با ما همراه باشید تا بیشتر با این قهوه محبوب آشنا شویم.
قهوه عربیکا (Coffea arabica) گونه ای از گیاه قهوه است که محبوب ترین نوع قهوه در جهان به شمار می رود. این قهوه از درختچه ای به همین نام که در ارتفاعات بالا رشد می کند، تهیه می شود. قهوه عربیکا نسبت به سایر گونه های قهوه، طعم ملایم تر و کافئین کمتری دارد. همچنین حاوی مقادیر بیشتری آنتی اکسیدان است که می تواند برای سلامتی مفید باشد.
قهوه عربیکا در اصل در اتیوپی و سودان یافت می شد، اما امروزه در بسیاری از مناطق جهان از جمله آمریکای مرکزی، آمریکای جنوبی، آسیا و آفریقا کشت می شود. این قهوه به دلیل طعم ملایم و عطر دلپذیر خود مورد توجه قرار گرفته است.
همانطور که گفتیم، قهوه عربیکا حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که می تواند برای سلامتی مفید باشد. آنتی اکسیدان ها به محافظت از بدن در برابر آسیب ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که می توانند به سلول های بدن آسیب برسانند و منجر به بیماری های مختلفی مانند سرطان، بیماری قلبی و آلزایمر شوند.
قهوه عربیکا همچنین حاوی مقادیری کافئین است که می تواند برای سلامتی و گردش خون در بدن مفید باشد. کافئین یک محرک است که می تواند به افزایش هوشیاری، بهبود عملکرد ورزشی و کاهش خطر ابتلا به بیماری های کبد کمک کند.
در اینجا برخی از خواص و فواید قهوه عربیکا آورده را می توانید ببینید:
- افزایش هوشیاری و تمرکز
- بهبود عملکرد ورزشی
- کاهش خطر ابتلا به بیماری های کبد
- کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2
- کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
- کاهش خطر ابتلا به پارکینسون
- کاهش خطر ابتلا به آلزایمر
- بهبود خلق و خو
- کاهش استرس
- افزایش انرژی
- بهبود عملکرد جنسی
- محافظت از پوست در برابر آسیب ناشی از آفتاب
- کاهش خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا
- کاهش خطر ابتلا به سرطان
قهوه عربیکا یک نوشیدنی سالم و خوشمزه است که می تواند برای سلامتی مفید باشد. با این حال، مهم است که مصرف قهوه را در حد اعتدال نگه دارید، زیرا مصرف بیش از حد کافئین می تواند عوارض جانبی مانند بی خوابی، اضطراب و ضربان قلب نامنظم را به همراه داشته باشد.
برای تهیه یک فنجان قهوه عربیکا بهتر است موارد زیر را بدانید:
- از دانه های قهوه تازه استفاده کنید.
- دانه های قهوه را آسیاب کنید تا اندازه آنها متوسط باشد.
- آب را به دمای مناسب بجوشانید.
- قهوه را به آب جوش اضافه کنید و به مدت 3-4 دقیقه دم کنید.
- قهوه را صاف کنید و از آن لذت ببرید!
ما در مجموعه اسپرسو ایلیا همواره در تلاش هستیم تا دانه های با کیفیت قهوه را براش شما عزیزان طرفدار این نوشیدنی را فراهم کنیم.
