اشتباهات رایج برشتکاری

اشتباهات رایج برشتکاری

یکی از مسائلی که بسیاری از طرفداران قهوه و کسانی که به طور کاملا تخصصی موضوع درست کردن قهوه را مورد بررسی قرار می دهند رست قهوه می باشد. در این مقاله با ما همراه باشید تا اشتباهات رایج برشتکاری را با هم بررسی کنیم.

ادامه مطلب

قهوه اتیوپی یرگاچف چیست؟ در موردش چه میدانید؟

قهوه اتیوپی یرگاچف چیست؟ در موردش چه میدانید؟

مروزه این نوع قهوه در کشور های مختلفی پیدا میشود. هر رستری اصول و قوانین خاص خود را دارد و با شیوه ی خود رست و تهیه قهوه را انجام میدهد همچنین انواع کشت و فرآوری هم متفاوت است.

ادامه مطلب

از دانه قهوه ربوستا و خواص بی نظیر آن چه میدانید

از دانه قهوه ربوستا و خواص بی نظیر آن چه میدانید

همانطور که هر چیزی ممکن است در کنار خواص مفید خود ضررهایی نیز داشته باشید، دانه های قهوه نیز از قائله مستثنا نیستند. در این مقاله با عنوان از دانه قهوه ربوستا و خواص بی نظیر آن چه میدانید با ما همراه باشید.

ادامه مطلب

بهترین شیوه دم آوری قهوه چیست

بهترین شیوه دم آوری قهوه چیست

برای داشتن یک قهوه خوش طعم و با کیفیت شیوه های مختلفی جهت دم آوری آن وجود دارد اما واقعا بهترین شیوه دم آوری قهوه چیست؟ با ما همراه باشید تا این سوال مهم را بررسی کنیم.

ادامه مطلب

قهوه عربیکا چیست؟

قهوه عربیکا چیست؟

این قهوه بدلیل کیفیت بالا نسبت به گونه ی هم رده ی خود یعنی قهوه روبوستا گرانتر می باشد. دانه‌های نژاد عربیکا (arabica) که بیشترین میزان تولید قهوه را در جهان به خود اختصاص داده‌اند، نسبت به انواع دیگر گران‌تر و البته خوش‌طعم‌تر هستند.

ادامه مطلب