براساس تحقیقات صورت گرفته از متخصصان در حیطه قهوه، حدود ۵۰٪ از دانه های سبز قهوه از کربوهیدرات‌ تشکیل شده است.

در یک عبارت کوتاه، Green Coffee یا همان قهوه سبز را می‌توان قهوه بو داده نشده یا برشته نشده تعریف کرد.

ما در این مطلب قصد داریم در مورد چرخه طعمی قهوه اطلاعات مفیدی به شما ارائه دهیم و اینک به شما عزیزان پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای مطالب این مطلب همراه ما باشید.

حتما برای شما نیز این سوال پیش‌آمده که دانه قهوه چگونه کشف شد، در این مقاله قصد داریم در مورد تاریخچه و ورود قهوه به ایران توضیحاتی ارائه دهیم و در این باره به گفتگو بپردازیم.

برشته‌کاری یا رست دهی قهوه پروسه ای پیچیده و طولانی است که کار هرکسی نیست. در این مقاله قصد داریم برخی ازایرادات برشته کاری را بررسی کنیم با ما همراه باشید.

یکی از مسائلی که بسیاری از طرفداران قهوه و کسانی که به طور کاملا تخصصی موضوع درست کردن قهوه را مورد بررسی قرار می دهند رست قهوه می باشد. در این مقاله با ما همراه باشید تا اشتباهات رایج برشتکاری را با هم بررسی کنیم.

همانطور که هر چیزی ممکن است در کنار خواص مفید خود ضررهایی نیز داشته باشید، دانه های قهوه نیز از قائله مستثنا نیستند. در این مقاله با عنوان از دانه قهوه ربوستا و خواص بی نظیر آن چه میدانید با ما همراه باشید.